フィジカルBに含まれているスーパーフード「スピルリナ」

スピルリナ

子供の成長期栄養補助食品「フィジカルB」の素材の1つとして「スピルリナ」が採用されています。

スピルリナと言えば知る人ぞ知るスーパーフードです。

スピルリナは、約35億年前から存在しているらせん状の藍藻の一種で世界最古の植物です。

そして人類の食用としての歴史も長いです。

スピルリナのイラスト

自然界での生育地はアフリカや中南米のアルカリ度の高い塩水湖などです。

大きさは0.3mmから0.5mmと、ユーグレナやクロレラに比べると大き目なので収穫しやすく、風味は海苔に似ています。

スピルリナには、良質なたんぱく質を多く含んでいる他、ビタミンやミネラル類、必須アミノ酸など成長期の子供たちに必要な50種類以上の栄養成分が含まれています。

更に、クロロフィル、SOD酵素、核酸なども含まれています。

 

●スピルリナに含まれている栄養成分について

ビタミン類 β-カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンE、ビタミンK、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸
ミネラル類 鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、リン、銅、マンガン、セレン、亜鉛、コバルト、イオウ、クロム
アミノ酸 イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、シスチン、フェニルアラニン、チロシン、スレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、アルギニン、アラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、グリシン、プロリン、セリン
その他 食物繊維、多糖、リノール酸、γ-リノレン酸、イノシトール、SOD、フィコシアニン、ゼアキサンチン、クロロフィルa、核酸

また、スピルリナの細胞膜は消化の良いペクチンで出来ていることから、栄養素の吸収率は2時間で95%と凄く高くなっています。

このような事から、スピルリナは国連やNASAなどでも高く評価されています。

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